油について研究している守口徹さん。
脂質について、新たな考え方を発信されていて世界が広がりますね。
今回は守口徹さんの
・wikiプロフィール
・活動の評判
について取り上げていきます。
守口徹のwikiプロフィール
まずは守口徹さんの簡単なプロフィールからご紹介します。
名前：守口徹
出身：不明
年齢：不明
会社：株式会社食機能探索研究所BABILON代表取締役
主な経歴：麻布大学 生命・環境科学部 食品生命科学科 食品栄養学研究室 教授
2024年には教授を退職！？
守口徹さんが経営されている、株式会社食機能探索研究所BABILONのホームページに次のようなことが書いてありました。
2024年 3月に、守口 徹（現在、株式会社食機能探索研究所BABILON代表取締役、麻布大学名誉教授）の麻布大学 生命・環境科学部 食品生命科学科 食品栄養学研究室 教授 の退職に伴い、寄附講座 機能性脂質栄養学研究室は閉室しました。
2024年3月に守口さんは教授を退職したようですね！
油について必要な情報を積極的に広めるために教授を退職し、新たな道を開拓したというところでしょうか。
守口さんは一般には知られていない油の秘密を知っていそうなので、発信が楽しみですね！
健康に必要な油があることを発信
守口徹さんについて、主に目立つ発信と言えば健康に必要な油があるといった発信ですね！
『油といえば太る』というイメージがどうしても先行しがちです。
ただ、一方で近年は健康に必要な油があることも知れ渡っていますね！
・EPA
・DHA
といったものが代表例です。
そういった、必要な油を取って、個々の健康意識を高めることを守口さんは目指しているようです。
さらに守口徹さんの会社、BABILON社では脂質を変化を把握するための検査キットの開発が進められているそうですね！
食材を選んで、積極的に必要な「あぶら」を摂取する習慣はまだ一般には定着しておらず、その効果を実感するには難しい現実があります。そこでBABILON社は、体内の脂質の変化を簡単に把握できる乾燥血液検査キットの開発を進めています。このキットにより、体内の脂肪酸バランスを可視化し、個々の健康意識が高まることを目指しています。
体内の脂質バランスを把握するための参考になりそうです。
守口徹の活動の評判について
守口徹さんの活動の評判については、書籍のレビューを見るとわかるように感じます。
守口徹さんはこれまでに書籍を何冊が出版されています。
中でも代表的なのがこちら
Googleで守口徹さんについて検索して真っ先に出てくる書籍が、こちらの脂質の話についての本というぐらいです。
実際のこの書籍のレビューはというと、『★4.2』ということで、なかなか良い方ですね！
実際の声も見ていきましょうか。
主に目立つレビューと言えばやはり、「わかりやすい」という声ですね！
特に気になるレビューはこちら
高齢の方でもわかるように説明されているは本当に助かります！
・わかりやすい
・読みやすい
そういった書籍は積極的に購入されやすいものであると感じます。
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書籍と言えば、脳について詳しい加藤俊徳さんの書籍もなかなか好評です！
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まとめ
今回は油について研究しているの守口徹さんについて取り上げました。
ここまでの話をまとめると守口さんは
・大学教授を2024年3月に退職
・健康な油についての発信が主に目立つ
・書籍の評判は比較的良い
ということです。
守口さんの発信を見ると、油に対する健康の可能性の深いところまで知れるような、そんな気がします。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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