そうめん料理研究家として活躍中の日坂春奈(にっさかはるな)さん。
そうめんを使った様々な料理は、そうめんの可能性を大きく広げてくれます。
今回は日坂春奈さんの
・wikiプロフィール
・結婚してるかどうか
について取り上げていきます。
日坂春奈のwikiプロフィールについて
まずは日坂春奈(にっさかはるな)さんの簡単なプロフィールからご紹介します。
名前：日坂春奈(にっさかはるな)
出身：不明
職業：そうめん料理研究家
実績：そうめんレシピ1800種類以上開発
主な活動内容：レシピ提供、ワークショップ、書籍出版等
「そうめんは飽きる」という印象が変わった！？
日坂春奈(にっさかはるな)さんは子供の頃、「そうめんは飽きるもの」という印象を持っていたようです。
その「飽きる」という印象を変えてくれたのが小豆島で出会ったそうめんだったみたいですね！
小豆島のそうめんがきっかけで、そうめん料理を作るようになったそうです。
そんなに小豆島で食べられるそうめんって、普通のそうめんと違うのでしょうか、、？
調べてみたところ、マルカツ製麺所のサイトでこんなことが書いてありました。
小豆島のそうめんは、仕上げに「ごま油」を使っているのが大きな特徴です。これが酸化を防ぎ（風味が落ちにくい性質を助け）、独特の香ばしさと、何年経っても変わらないコシの強さを生み出してくれるんですよ。
ロマなるほど…ごま油で酸化を防いでいるのかー
風味が落ちない、本来のそうめんの味に日坂さんはハマったというところでしょうかね。
レシピはシンプルなものから豪華なものまで様々！
日坂春奈(にっさかはるな)さんは日々、そうめんのレシピをXやInstagramに投稿されています。
投稿されている1800以上のレシピはどれも魅力的で、思わず食欲をそそられますね！
シンプルなものから豪華なものまで、本当に種類は様々です。
せっかくなので、個人的に気になったそうめんをピックアップしていきますね！
レモンとキウイ
🥝🍋💛 pic.twitter.com/TuvwTgcSPR
— 日坂春奈【重版㊗️『今日のそうめん 365日そうめんを食べるわたしのレシピノート』発売中❣️】 (@paruchiiju) May 26, 2026
レモンのそうめん、、と思ったらキウイも入ってます！
黄色のキウイなんで、一瞬すべてがレモンであると勘違いしちゃいました（笑）
そして、Xの投稿においてもキウイとレモンの絵文字を入れていて、センスがありますね！
鍋焼き
#今日のそうめん [1760日目］
— 日坂春奈【重版㊗️『今日のそうめん 365日そうめんを食べるわたしのレシピノート』発売中❣️】 (@paruchiiju) February 16, 2026
豆乳坦々鍋焼き
今日は、直接麺を入れて茹でるver.をお試し♨️ pic.twitter.com/lYccJuaqRD
豆乳坦々鍋焼きということで、鍋でそうめんを作っていますね、、！
担々麺というのを中華料理店ではよく目にしますが、その担々麺をモデルにして、坦々そうめんを作ったのでしょうかねー？
いずれにせよ、もつ鍋の〆のメニューに出てきそうです（笑）
その他
他にも挙げたらキリがないですが、日坂さんのそうめんには自由度を感じられ
・真夏の暑さ
・真冬の寒さ
両方を吹き飛ばしてくれるような気がします！
ロマX秒後の新世界の番組で日坂さんが作った中だったら、パイナップルのエスニックそうめんとか食べてみたいなー
私自身が日坂さんを見た感じでは、特にフルーツを使ったそうめん料理が得意な気がしますね、、！
そうめんの前はレモンを研究！？
現在はそうめんを使った料理をたくさん作られている日坂春奈(にっさかはるな)さんですが、「そうめんの前はレモンを研究していた」ということもおっしゃっています。
何でも、もともと研究癖があるんだとか、、
もともと研究癖があり、そうめんの前はレモン料理を研究していたのだとか。
先ほどのレモンとキウイを混ぜたそうめんも、レモンを研究していたからこそ開発できたのでしょうかねー？（笑）
日坂さんは興味を持ったものをとことん突き詰めたくなるタイプなのかもしれません。
私自身も好きなことはとことんまで深掘りして調べたくなるので、その気持ちはなんとなくわかる気がします（笑）
日坂春奈さんが結婚しているかどうかについて
日坂春奈(にっさかはるな)さんが結婚しているかどうかについては2026年6月23日現在では不明です。
本人の口からもそのような発言をされている場面はなく、SNSやネット上の情報を調べても結婚の情報は見つかりませんでした。
気になるInstagram上のプロフィール
日坂春奈(にっさかはるな)さんの結婚情報は見つかりませんが、Instagram上のプロフィールで少々気になる項目があります。
アメコカちいずと暮らしています。
・アメコカとは、アメリカン・コッカー・スパニエルという犬の品種の1つ
・「ちいず」とは日坂さんが飼っているワンちゃんの名前
ですね！
ここで、先ほどのプロフィールの一部をもう一度出します。
アメコカちいずと暮らしています。
この一言から、私自身は日坂さんが現在独身であると推測します。
理由についてですが、プロフィールにはワンちゃんについての記載がある一方で、配偶者やお子さんなど家族に関する情報は見当たりません。
あくまで個人的な印象ですが、仮に結婚して家族と暮らしているのであれば、ワンちゃんだけでなく家族についても触れるのが自然な気がします。
でも日坂さんのプロフィールはワンちゃんの情報のみ。
なので、日坂さんは現時点でワンちゃんと暮らしている独身の可能性が考えられますねー。
#節分の日 pic.twitter.com/8xG4lKDweM
— 日坂春奈【重版㊗️『今日のそうめん 365日そうめんを食べるわたしのレシピノート』発売中❣️】 (@paruchiiju) February 3, 2026
あくまでも推測なので、実際のところ事実かどうかは不明ですよ！
『結婚しているが配偶者やお子さんたちとは別居』みたいな家庭も中にはあるので、その際にワンちゃんの情報だけをプロフィールに記載する、みたいなケースも無くはなさそうです。
そのため、決して「絶対」とは言い切れません。
もし結婚したらその情報は公開されるのか？
仮に日坂さんが現在独身であるとして、もし結婚したらその情報は公開されるか？というと、公開される可能性はありそうです。
ただ、公開されるとしたらSNS上よりもどちらかと言えば、テレビやラジオ上になりそうですねー。
日坂さんのSNSはそうめんのレシピで埋め尽くされています。
そのため、仮に結婚したとしても、まずSNSで報告するというよりは、テレビやラジオなどの出演時に自然な流れで明かされる可能性の方が高そうな気もします。
番組のMCの方から
ロマ「結婚はしてるんですか？」
と聞かれて
ロマ「半年ほど前に、、」
みたいな流れで進むかもしれませんね（笑）
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ちなみにフルータリアンの中野瑞樹さんが、番組内で自然な流れで結婚を発表されるパターンでしたね！
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まとめ
今回は『そうめん料理研究家』の日坂春奈(にっさかはるな)さんについて取り上げました。
ここまでの話をまとめると日坂さんは
・小豆島で出会ったそうめんがきっかけで、そうめん料理研究家になった
・何でも研究したくなる癖があるかもしれない
・結婚してるかどうか不明。ただインスタプロフィールにおけるワンちゃんの情報から、独身の可能性がある
ということです。
今後も様々なそうめんのアレンジを見るのが楽しみですね！
最後までご覧いただきありがとうございました。
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